Liste de nos fournisseurs locaux

Nous choisissons nos fournisseurs locaux pour la qualité des ingrédients qu'ils proposent afin de réaliser notre pain, nos viennoiseries gourmandes et nos pâtisseries régionales

Nos fromages

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Basé dans les monts du lyonnais, cette fromagerie regroupe un collectif de 4 fermes qui produisent du fromage à pâte cuite au lait cru que nous utilisons notamment dans nos pizzas

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Racontes moi une chèvre, ferme qui produit des fromages de chèvre

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Retrouvez dans notre boutique leur bleu du Vercors et leur Saint Marcellin

Saint-Denis-sur-Coise

Saint Barthélemy Lestra

Brignais

Nos viandes

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Nous utilisons leur porc pour nos plats cuisinés et notre pâté croute

Clément roux

Clément roux est un éleveur de boeuf Highland, une espèce écossaise à poil long. Nous cuisinons nos lasagnes avec !

Maison Ray

La maison Ray nous fournit des saucissons

Saint Julien sur Bibost

Saint Romain de Popey

Ancy

Nos oeufs

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C'est avec Unibio que provient tous nos oeufs bio

Saint Martin la Sauveté

Notre chocolat

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