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Liste de nos fournisseurs locaux
Nous choisissons nos fournisseurs locaux pour la qualité des ingrédients qu'ils proposent afin de réaliser notre pain, nos viennoiseries gourmandes et nos pâtisseries régionales
Nos fromages
Basé dans les monts du lyonnais, cette fromagerie regroupe un collectif de 4 fermes qui produisent du fromage à pâte cuite au lait cru que nous utilisons notamment dans nos pizzas
Racontes moi une chèvre, ferme qui produit des fromages de chèvre
Retrouvez dans notre boutique leur bleu du Vercors et leur Saint Marcellin
Saint-Denis-sur-Coise
Saint Barthélemy Lestra
Brignais
Nos viandes
Nous utilisons leur porc pour nos plats cuisinés et notre pâté croute
Clément roux
Clément roux est un éleveur de boeuf Highland, une espèce écossaise à poil long. Nous cuisinons nos lasagnes avec !
Maison Ray
La maison Ray nous fournit des saucissons
Saint Julien sur Bibost
Saint Romain de Popey
Ancy
Nos oeufs
C'est avec Unibio que provient tous nos oeufs bio
Saint Martin la Sauveté
Notre chocolat
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